**Buenas de nuevo a todos. ¡Feliz Año Nuevo! Año nuevo, propósitos nuevos. Y uno de ellos es el de ponerme al día con los post de los lugares visitados y publicar las fotos.**
Estas vacaciones de Navidad he estado por Polonia en lugar de regresar a casa. Así que el quedarme me ha permitido descubrir la Navidad en Polonia junto a una familia polaca. La posibilidad surgió al comentar con un compañero polaco de clases que me quedaría durante las Navidades; sobre la marcha me invitó a pasarlas con él y su familia en un pueblito a unos 70 km. de Wroclaw, Grodziszcze perteneciente al "condado" de Swidnica. 
Después de un viaje en bus, llegamos a la casa de mi amigo, una villa típica de 1.830 de la época en la que esas tierras pertenecieron a Alemania, formada por tres grandes edificios a modo de casa, granero y establos. Alrededor de la villa disponen de unos campus de cultivo, que además son usados como pastos para los caballos y también como lugar de paso para ciervos salvajes.
El aspecto por fuera puede parecer algo descuidado, pero por dentro la casa se encuentra totalmente remodelada y como detalle mantiene en uso la cocina y horno originales a base de leña. 
En la Nochebuena se hizo primero una cena con la familia más cercana. Todo durante esta noche está bastante organizado en base a la tradición cristiana. Así, al comienzo de la misma se reparte una galleta fina a cada comensal. Con ella se debe ir visitando al resto, dando tu "bendición" o "mejores deseos" de modo que tu coges una porción de la galleta de la otra porción y viceversa. Es también tradición polaca invitar a la mesa a cualquier persona que vaya a estar sola durante esa noche e incluso se deja un plato vació en la mesa por si apareciera alguien en el último momento.
El menú de la noche típico debe estar formado por 12 platos (en relación a los doces meses del año y su prosperidad): tres sopas iniciales, un caldo de pollo, una sopa de champiñones y sopa de beterrada con "orejas" o "dumpling"; dos platos de pescado rebosado: salmón y carpa; ensalada de pescado con zanahoria y tomate; col fermentada; ravioles o pierogis de col; jugo de manzana secada al horno y ahumada, pan elaborado en casa; y por último dos postres típicos, una de queso y otra con semillas de amapola. Antes de comenzar, hubo una oración dedicada a la caridad con los más desfavorecidos.
En Polonia se tiene una ferviente religiosidad, al menos de cara al público. Por ello, tras la cena se acude a la misa del Gallo a medianoche, donde la iglesia está abarrotada. Destacar que dentro de la iglesia habían dos ejemplares de abetos de Navidad (Piceas abies) bastante adornados. Al parecer el objeto de la misa trasciende al hecho religioso para tener carácter social y es que durante muchos años la iglesia ha sido el único punto de reunión en el pueblo.
Una vez finaliza, se regresa a casa para, ahora sí, poder comenzar a beber alcohol con la familia. Hay que tener en cuenta que la manera de beber alcohol en Polonia es algo "descontrolada" y existe la obligación de llegar en buenas condiciones a la iglesia. Cuando digo descontrolada me refiero a beber sin parar entre todos chupitos de vodka, entrecalando infusiones o refrescos. Como curiosidad decir que para hablar con la familia lo hacía en inglés través de mi amigo, el segundo idioma para ellos es el ruso.
El día de Navidad se vuelve a ir a misa, en polaco también. De regreso se celebró otra "cena" durante toda la tarde-noche en casa de otro de los miembros de la familia que siguió con la tradición de atiborrar a comida y bebidas alcohólicas a los comensales. Además, se cantaron villancicos acompañados con el piano de la casa. El resumen de ambas noche fue de muy buenos momentos y mucha integración, por lo que aprovecho para agradecer a mi amigo toda su hospitalidad.
El resto de los días de las vacaciones por el pueblo los empleé en hacer turismo por la zona, pero eso es ya otra historia.
¡Feliz Navidad! (Más vale tarde que nunca)
Canción para Navidad: Coldplay - Christmas lights
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